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confrontandoci

Nato per parlare di disabilità intellettiva, man mano ho aggiunto un pò di tutto...poesie, cucina, aforismi, racconti...ecc. :)


26/04/13

Ketchup casalingo





Ingredienti

250 grammi di salsa di pomodoro
60 millilitri d'acqua
1 cucchiaio di sciroppo d'acero o d'agave
1 cucchiaio di aceto di mele
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di senape

Versate tutti gli ingredienti all'interno di una ciotola e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere una salsa ben omogenea, è' consigliabile aggiungere l'acqua a poco a poco a seconda della densità desiderata per il ketchup

La salsa ketchup casalinga qui indicata dovrà  essere preparata al momento e si conserva in frigo massimo due giorni.

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