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confrontandoci

Nato per parlare di disabilità intellettiva, man mano ho aggiunto un pò di tutto...poesie, cucina, aforismi, racconti...ecc. :)


19/03/11

Le zeppole di San Giuseppe

Festeggiamo la festa del papà con le zeppole di San Giuseppe:

Igredienti:
  • 260 g di farina bianca
  • 50 g di burro
  • 50 g di zucchero
  • mezza bustina di lievito
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 12 ciliegie sciroppate
  • olio per friggere
  • 1 uovo
  • Sale

Per la crema pasticcera:
  • 2,5 dl di latte
  • 3 tuorli
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di farina bianca
  • 1 pezzetto di scorza di limone
  • 1 pezzetto di vaniglia

da: pourfemme

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